汉堡机器人Flippy亮相 每小时可以烹饪300个汉堡包

3 月 9 日消息，近日在加利福尼亚州帕萨迪纳市中心的CaliBurger餐厅中，迎来了一位新员工Flippy，Flippy不太擅长与人类进行交流，其最擅长的就是做汉堡，每小时可以烹饪多达 300 个汉堡包。

Flippy是一个自动化的厨房助理，由于其工作能力极强，被认为是人类厨师的升级版。Flippy创新之处在于将传感器和机器学习技术融入进工业机器人手臂当中，配合3D扫描仪以及计算机视觉传感器来对每块肉的颜色、形状、大小进行监测，并在适当的时候对肉饼进行翻转。

尽管Flippy颇具炒作成分，但不得不承认自动化已在制造业中得到应用，现今正逐渐融入服务行业。Flippy的入职，也让不少人担心机器人会在未来夺走数百万工作机会。

但创造Flippy的Miso Robotics发言人以及餐厅人员认为，厨房的工作并没有想象中的那么简单，自动化的应用将提高厨师的生产力，防止过度疲劳的情况出现。

目前Flippy正在陷入整顿状态，公司表示将对其进行一次全新升级，确保其能够在该餐厅完成大量订单，并将于下周重返岗位。